Dès l’entrée de la ville, le ton est donné. Des constructions nouvelles transforment chaque jour le paysage urbain de la doyenne des capitales. Si sa médina – classée patrimoine
mondial de l’unesco depuis 1976 et considérée comme la plus belle du monde arabe – fut durant des siècles la lumière du royaume et le coeur de la cité, notamment sous la dynastie mérinide, une certaine léthargie semblait depuis s’en être emparée. En effet, le XXe siècle ne l’aura guère épargnée : perte de son statut de capitale, exil de sa classe bourgeoise,
manque de projets structurants. tous ces facteurs ont accéléré le déclin de la ville fondée par Moulay Idriss, vénéré ici comme un saint. Pourtant, Fès dispose d’atouts surclassant de loin toutes les villes du Maroc : musée à ciel ouvert datant du XIIe siècle – sa médina –, rayonnement intellectuel longtemps favorisé par la mosquée Al-Qaraouiyine, artisanat
millénaire, art culinaire… Depuis 2005, les autorités semblent répondre positivement. un Plan de développement régional a permis le renforcement de son hôtellerie, la restauration de nombreux riads, l’aménagement de la zone touristique de oued Fès, la mise en valeur de son patrimoine historique… Fès a trouvé un second souffle qui lui a valu d’accueillir de nouvelles lignes low cost la reliant désormais à de nombreuses villes européennes. Au
final, une tendance haussière des nuitées et le développement d’une activité très tendance : le offshoring. Car, en marge de l’attrait touristique de Fès, le business s’y développe et se structure, à l’instar de Fès Shore, grand complexe de l’économie du savoir. La cité millénaire est donc sur les rails de la modernité, sans toutefois y perdre son âme. Elle reste, dans le
coeur de chacun, comme le plus beau symbole de dialogue interculturel, une ville intemporelle, à la fois mystérieuse et ouverte. Cette particularité, célébrée chaque année par le Festival des Musiques sacrées du monde, fait de Fès une joyau matériel et immatériel
de l’humanité.

Où loger ?
Riad Sara
17 derb El Gabasse – Douh – Batha
Tél. 05 35 63 68 25 / 06 67 33 23 68
www.riad-sara.com
Entre 700 et 1500 Dh la nuit (petit
déjeuner pour 2 personnes inclus)